Корзина
Нет отзывов, добавить
Нур-Султан
Добавить отзыв

Ванны моечные

Производственные моечные ванны являются одним из ключевых элементов оснащения для кухни заведений общественного питания, для пищеблока гипермаркетов, для цехов перерабатывающих и пищевых производственных предприятий. Грамотно подобранные и установленные на всех этапах пищевого производства, от подготовки сырья до мытья столовой и кухонной посуды, мойки из нержавеющей стали – простое, но необходимое оборудование, которое ежеминутно используется и обеспечивает предприятию общепита высокий уровень санитарной и производственной культуры.

Моечные ванны для общепита так же незаменимы, как и производственные столы, причем не только из соображений практичности, а еще и потому, что места их установки в большинстве случаев предписаны санитарными нормами и правилами, которые лучше не игнорировать.

Конструкция оборудования включает:

  • Моечную емкость
  • Каркас

Принцип работы ванн моечных не отличается от процесса эксплуатации бытовых моек. Кран закрепляется на бортике оборудования или на стене, рядом с которой размещена моечная ванна. За водоотведение отвечает гофрированная труба с сифоном, который предотвращает распространение неприятных запахов из канализации.

Чем успешнее заведение общественного питания, тем мощнее непрерывный поток использованной посуды – от хрупких хрустальных бокалов до тяжелых чугунных котлов, которые надо оперативно и качественно вымыть. И даже если на современном пищевом предприятии, оснащенном по последнему слову техники, всю столовую и кухонную посуду моют профессиональные посудочные машины, требуется, чтобы и на этом участке минимум одна ванна моечная промышленная была обязательно установлена.

Для маленького бара, для кафе или закусочной покупка дорогой посудомоечной машины часто экономически нецелесообразна. В этом случае одна трехсекционная ванна моечная для столовой может поочередно выполнять функции нейтрального оборудования предварительной обработки мяса, рыбы или для овощей, а затем - зоны ручной мойки для столовой посуды.

1 2 ... 8